你喜歡吃火鍋嗎？
吃鍋不分春夏秋冬，吃鍋亦是聚餐好地方
今天來到了大安區延吉街『Meal Room Shabu米釉鍋物』
位於國父紀念館站步行約8-10分鐘的時間，
如果你是機車族門口就有機車位很方便！
環境介紹
還沒走進店家就已經感受到米釉的裝潢非常的不同，
店裡是以古典日式裝潢營造舒適浪漫的用餐氛圍，
米釉不只氣氛舒服，連放的音樂也讓人放鬆！
而一進門的旁邊就有一塊打卡區，讓人很想坐下來猛拍😆
老闆也說這裡的裝飾會隨著不同時間有著不一樣的擺設，
看得出來老闆對店內裝潢裝飾都別有一番用心！
座位也很舒適，從兩人位、四人位、六人位甚至到小包廂
應有盡有讓吃火鍋時更拉近彼此的距離，溫暖彼此的心！
小包廂，這一天一邊有人在用餐，只好悄悄地拍另一邊
其實認真一看，左右兩邊的設計還真是不一樣，
也藉由一些木質裝潢，兩邊的風格融合得非常有特色又舒服！
今日餐點
上鍋
米釉鍋物是鴛鴦鍋，所以可以點兩種湯頭，
今天點的是新品「米釉綠青花椒」和人氣湯頭「爆量清酒蛤蜊」
再來選擇的套餐是適合2人的『只想吃肉肉』＄1280
新品「米釉綠青花椒」
使用重慶九葉青花椒讓湯頭鮮麻不膩，入喉韻味清新帶麻帶辣卻又不厚重，
一開火先是濃濃的青花椒香，好香好濃這個香氣讓口水快流出來忽然覺得餓～
我不太能吃辣，但我知道花椒偏麻，所以一開始我就先喝湯，花椒香麻
但帶一點點麻麻，卻不至於太辣，對於想吃一點麻辣感鍋物的人
青花椒鍋真的再適合不過了！
人氣湯頭「爆量清酒蛤蜊」
根本是爆鍋的蛤蜊，滿滿的蛤蜊想必湯頭一定非常的鮮
果不其然蛤蜊開了，湯滾了，這個湯真的又鮮又清甜
如果你不敢吃辣的人這個真的超讚！蛤蜊湯保證你一碗接一碗
蛤蜊的新鮮不是我在講，楊先生是一位一吃不新鮮海鮮就會起疹子的銀針
只要沒起疹子就是海鮮新鮮度的保證😂😂😂喴～是真的新鮮！推！
套餐都有附前菜、綜合菜盤、日式燉肉、三樣肉、主食及甜點，很豐盛呀！
開胃小菜
洋蔥，清爽卻帶有洋蔥微微的嗆辣！
莫札瑞拉起司，可以直接吃或是放進鍋裡加熱一下，軟綿的口感很不錯！
醃蘿蔔，酸酸甜甜非常十分開胃，吃鍋過程中如果覺得太辣或是有點油膩也是非常解膩。
綜合菜盤
日式燉肉
肉燉的很軟爛，搭配紅/白蘿蔔及豆腐，都燉的非常入味呢！
老闆招待麻辣鴨血
哇～這是我今天吃下來覺得最有辣感的食物！豆腐鴨血都很入味好吃！😋
主食
ＴＫＧ月見蔥花飯，生蛋黃拌飯加上滿滿的蔥，真的好香，味道偏淡比較沒有味道！
月見椒麻牛飯，生蛋黃拌飯加上滿滿的蔥，還有椒麻牛肉丁，又香又到味！
跟單純蔥花飯比起來如果要選月見系列推椒麻牛飯 好吃！
ＴＫＧ月見蔥花飯
月見椒麻牛飯
看起來就很可口啊～～
肉肉來啦～
這次選的是PRIME板腱牛、頂級松阪豬及嚴選去骨雞腿
PRIME板腱牛：帶一點點油花的板腱牛，比較吃偏瘦的我板腱牛是很棒的選擇
下鍋5-8秒就可以起鍋了！肉質很嫩，厚薄度剛剛好一口吃超滿足！
帶一點點粉嫩粉嫩的超好吃！
頂級松阪豬：油花比較多一些，瘦肥度剛剛好，吃起來很新鮮，肉質Ｑ彈Ｑ彈的不柴好咬！
綠花椒湯煮肉後肉味帶一點花椒香麻，綜合在嘴裡的感覺真的特別好！
嚴選去骨雞腿：去骨雞腿厚實，比起豬和牛，雞腿的時間會比長一些，
雞皮也比較油一些，所以湯也會變得比較油一些，建議如果要喝湯記得先盛起來唷！
甜點
泰式奶茶冰淇淋
紅棗銀耳湯，好喝不會太甜，只有熱的唷！
整個吃下來真的好滿足，真的好飽呀！
米釉鍋物的湯底口感好喝，肉質也新鮮美味！
肉的份量兩個人吃剛剛好，再多一點點可能就會剩下，
若你是大胃王想要吃其他料也可以單點加料唷！
價格上是套餐＋湯品價格，以這樣的品質還有服務，
價格算是中上不是算平價，但ＣＰ值卻是很高！
而且下一回我會想帶著我的好姐妹再度來訪！
米釉是寵物友善餐廳，帶毛小孩也能夠輕鬆用餐唷！
至櫃檯才發現闆娘的爸爸是小蜂農，自產蜂蜜喜歡也可以帶一罐回家唷！
菜單👉👉👉菜單完整版
外帶菜單
讓你在家也可以品嘗到米釉的美味鍋物
詳細可至粉絲專頁查看
*此篇為廠商邀約文，但本文照片及記錄的都是真實感受哦*
「店家資訊」
『Meal Room Shabu米釉鍋物』
📍地址：台北市大安區延吉街66-1號
📌電話：(02)8772-8728
📌營業時間：12:00~15:00 / 17:00~23:00
📌交通方式：捷運國父紀念館站1號出口 步行5分鐘 (約400m)
📌官網：https://www.mealroomshabu.com/
📌FB粉絲團：https://www.facebook.com/mealroomshabu/
📌 線上訂位
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