現在吃素不再只是只能走進素食自助餐
還能吃到美味披薩、義大利麵及漢堡呢！
快到週年慶期間來到板橋晃一晃
停好車後向對面一看發現一間看起來不錯的餐廳
正好晚餐時間好餓～也查了一下google覺得挺不錯的就直接過馬路吃飯去嘍～
V.Gest披薩 低碳飲食CAFE位於板橋火車站附近走路大約五分鐘
餐點內容物為蔬食披薩、減醣低碳DGI餐飲、漢堡、義大利麵、燉飯、養生茶飲、生酮咖啡，
內用或外帶外送都方便隨手可得，你想得到的全部都是素食或蛋奶素，無五辛素。
現在人吃的也越來越養生，越來越注重飲食
低碳飲食就是大家常聽見的低GI飲食，
GI較低的食物，會緩慢分解，血糖也會緩和上升，也較容易有飽足感。
低ＧＩ的好可避免刺激過多胰島素分泌，減少過度體脂肪合成，及穩定血糖。
環境不大，有分室外及室內桌，可以自己選擇！
選好位置就可以開始點餐了！
點餐流程
是採自助式！
餐具、拿餐到用完餐回收，都自助唷！
今天選的是一個「減醣DGI披薩加套餐」和「義大利麵系列加套餐」外加「草本養生茶飲_秋分紫蘇飲」
🔸太極兩儀🍕＄319
哈～我以為像太極一樣一黑一白呢！
結果不是呀！是青醬杏菇和瑪格麗特口味做搭配！
兩個口味我都很喜歡，但如果一定要選一個的話我一定會選瑪格麗特
瑪格麗特披薩有番茄橄欖加上起司，酸酸甜甜搭配起吃不會太膩！還有九層塔一個香氣十足！
青醬杏菇披薩我覺得它的配料很酷，上面有豆皮代替肉的口感，層層豆皮口感很好呢！
披薩都是薄皮的唷！兩個人吃這一個披薩不會太撐，剛剛好呢！
後來我才發現是在披薩上片用醬料畫了一個太極的線，不知道眼尖的你們有沒有發現呢？
看不到可以拿遠一點看唷！
🔸XO醬鮮蔬 $159
這個義大利麵有一點點台式炒麵的感覺，XO醬有點辣（
為什麼菜單沒有畫辣椒，嗷～～）
不過這個辣對於我只能小辣的人來說很過癮耶！偶爾吃點辣的也很不錯
整個義大利麵不會因為加了ＸＯ醬而變得很油膩，配上蔬菜及素肉片很對味！
義大利麵條不會太硬也不會太軟！原本想點蒟蒻麵條竟然賣完了，這告訴我下次還要來！
加值組合餐系列
🔸＋球婚進行式＄69
有黃金地瓜球＋紫珍地瓜球＋飲料/美式咖啡/湯品擇一
地瓜球不是那種夜市裡中間空空的地瓜球，而是感覺吃得到內餡，且口感扎實的地瓜球！
🔸＋海陸大火拼 $79
有Ｇ塊、花枝圈及薯條＋飲料/美式咖啡/湯品擇一
一開始以為這間店還是有賣素食以外的嘛！
一口咬下花枝圈，驚奇啊～是素的花枝圈，怎麼可以那麼像真的！
我還點了一壺很特別的茶『秋分紫蘇飲』
🔸五行漢方養生飲-秋分紫蘇飲＄129
店員介紹說是中研院研究雙健配方，有紫蘇、薄荷、桑椹子及甜菊，
都是一些能夠調理身體，免疫力提升的好藥材，看來這壺茶是抗疫的最佳選擇！
喝起來甘甜甘甜，因為有檸檬片的關係，帶點檸檬香！回甘順口！
聞起來很香，帶一點點中藥味，有點像國寶茶的味道！
剛好最近秋天微涼的感覺，讓喉嚨有點卡卡，就決定加點一壺紫蘇飲
喝完留在口中的感覺真的很不錯呢！
菜單
整體來說，這間店在吃素的時候我會想再次來訪！
太多選擇可以選了，吃素不再是一件難事情，吃素不再只能吃進大量的澱粉
這裡可以吃低ＧＩ料裡，吃了沒負擔！
不過這裡假日生意超好的，要耐心等候一下！不只內用外帶，他還可以美食外送或是7-11店到店呢！
下次來我要點漢堡～看別人吃好像很棒，原本要點但好怕吃不完！
【店家資訊】：
📍地址：新北市板橋區漢生東路63巷1號
☎電話： 02 22500022
⏰營業時間： 週一至週日上午11:00 -下午8:30(週二公休)
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