現在人對於食品食安的議題特別的關注
我也不例外，長大後慢慢對給家人吃得食品越來越注重了！
每個禮拜固定的行程就是一定會到家樂福採買下週所需要的
麵包就是我們家常備食物！
自從家樂福自製烘焙有了無添加麵包系列後，
真的再也沒有拿過其他的麵包了！
家樂福自製烘焙無添加麵包系列
在2019年11月正式取得Anti Additive Associations (無添加發展促進會) 無添加驗證
也就是說自製烘焙無添加麵包所有的原料都需要經過層層的審核，才能貼上這個標章
家樂福自製烘焙區目前已經有151款麵包獲得這個藍色標章A.A.等級的呢！好讚呀！
一開始我就想無添加到底是沒有添加什麼？
一般我們買的麵包到底加了什麼？
才知道所謂的添加會依不同麵包加防腐劑、鮮味劑、人工色素及香料、品質改良劑及漂白劑！
而家樂福自有品牌無添加麵包系列
使用紐西蘭進口安佳奶油＆義大利橄欖油，及新鮮酵母展現原始風味
👇無添加驗證標章分類👇
難怪爸爸以前在別的地方買的吐司可以放三個禮拜還都不會發霉...
聽到後我真的覺得一個每天在吃的食物真的要好好的把關及挑選！
開始注重食物成份，而無添加就變成我的首選！
這次我選了四款麵包，都是100%無添加等級
小麥胚芽土司、法蘭西手工羊角、法式小麥胚芽大圓及酒釀桂圓核桃
這些當早餐、下午茶或是料理成晚餐都是非常的棒的！
來看看吧！
🔶 法式小麥胚芽大圓 ＄48
非常的大顆的法式小麥胚芽大圓，這麼大一個要怎麼吃才好吃勒～
介紹一個濃湯麵包盅，大人小孩都會愛的！
今日晚餐想要把它變成麵包盅，
麵包食譜：
step1:切開挖空，挖出來的麵包也不要浪費
step2:把麵包放進烤箱烤，大約五分鐘左右，我喜歡酥酥脆脆的就可以再多三分鐘
我覺得無添加麵包與一般的麵包不同在於回烤時，
發現他只有淡淡麵粉香氣，沒有過多香料的味道！聞起來很舒服！
烤好的麵包肉🤣
煮好的義式番茄濃湯
step3:將濃湯倒進麵包盅裡，就完成拉～
麵包盅成品，裡面的濃湯可以依照個人喜好加入，濃湯類的都好！
麵包肉直接沾取，直接吃！😋
外酥內軟又吸附滿滿的濃湯，真的超級好吃的！
麵包盅邊邊我會畫起刀，方便吃的時候比較好撕！
我爸直接不盛飯了，麵包盅就變成這餐的主食了呢！
製作起來真的十分簡單，下回你也試試看吧！！
早餐推薦系列～
小麥胚芽土司、法蘭西手工羊角及酒釀桂圓核桃
這些是我家餐桌上早餐很常出現的麵包
吐司更是不可或缺的項目！以下就是我的早餐食譜啦～
🔶 法蘭西手工羊角 ＄66元/4個
超喜歡可頌，家樂福自製烘焙的可頌不是那種酥酥脆脆款
但烤過這個酥脆完全不會輸，外酥內軟真的很好吃
不烤直接當野餐麵包也超級方便，直接拿直接吃也不會有壓碎的問題！
法蘭西手工羊角可以說是野餐推薦麵包呢！
將羊角橫切開來，
加上起司片、自製酪梨沙拉及一顆蛋，早餐完成
這樣的早餐絕對營養滿分，
不喜歡酪梨也可以換成鮪魚沙拉也是非常的好吃！
🔶小麥胚芽土司 半條＄48
家樂福的小麥胚芽吐司吃起來有淡淡的麥香
咬起來蓬鬆一些，吃了也不會太乾
一樣的做法，但是媽媽早上吃素外加了素肉鬆增添口感！
這樣的做法其實也非常適合野餐，當作野餐的食物也很不錯呢！
🔶酒釀桂圓核桃 $54
超大顆也蠻扎實，吃得到的桂圓及核桃
比起其他的麵包，酒釀桂圓核桃麵包吃起來比較甜一些些
直接拿起來啃，或是切片烤來塗果醬、加沙拉都很好搭配呢！
切片烤過酥酥脆脆非常好吃 😋
加果醬、蒜香醬或是自製酪梨沙拉都超棒
整體來說，
我覺得無添加等級的麵包吃起來比較扎實有韌性，
麵包也十分耐咬，越咬越香！
不只是能當早餐晚餐，當下午茶推薦也很不錯
也因為無添加所以吃起來更加安心與放心！感覺更健康了呢！
以這樣的價格來說我覺得CP值我會給他高分！
這是我們家的美味早餐食譜，麵包吃法推薦給大家
如果你也有很不錯的吃法，可以分享給我唷！
啊對了～酪梨沙拉製作方式
準備酪梨一顆、洋蔥、番茄、檸檬半顆以及少許鹽、少許黑胡椒
酪梨取出果肉後壓碎，番茄和洋蔥切丁，
拌勻後進行調味加上檸檬汁及鹽和黑胡椒就可以直接享用拉～
超簡單！清爽上桌摟！
看完文章記得幫我按讚👍 火箭刷起來🚀🚀🚀🚀下方拍拍手拍五下唷！
留言列表
運動 (1)
