寒流來襲的這天
下班只想來碗熱熱的,吃了全身暖暖的拉麵
豚戈屋台拉麵是我在桃園吃過最道地的日式拉麵
湯頭濃厚,拉麵小菜都非常的美味!
老闆一開始從餐車賣起,慢慢的擴展了兩間店
店門口還看得到充滿日式風格的餐車,十分可愛!
一進到店內,店內環境十分的明亮且舒適
選了吧檯的位子來座,更能貼近店員們料理食物的樣態!
水及餐具都是自助唷!
今天點了豚戈豚骨拉麵、生薑醬油拉麵、唐揚雞、皮蛋辣椒、皇家錫蘭奶茶及哈密瓜汽水
快來看看吧!
🔶豚戈豚骨拉麵
喜歡濃濃的拉麵湯的你,必點豚哥豚骨拉麵,
這個豚骨的湯頭非常的濃厚,鹹淡剛好不會太鹹也不會太淡
叉燒是厚切,吃起來的口感非常好
搭配著豆芽菜及半顆溏心蛋,一整碗拉麵一下就吃完拉!很滿足
老闆的媽媽說一碗湯用豬骨及雞骨要熬製兩天時間,
這我敢相信,因為這湯頭喝起來真的不簡單
🔶生薑醬油拉麵
是冬季限定,生薑磨的細細的,加上醬油湯頭
喝起來微微薑味,湯頭偏清爽,喝完身體都暖了呢!
與豚骨濃厚湯頭截然不同!
每一碗麵的份量都非常的充足
叉燒也非常的大氣,很大片呢!
看看這個溏心蛋,我可以吃好幾個!
蛋白非常入味,溏心又十分綿密,吃拉麵必備呀!
清爽湯頭,最後被我喝的一點也不剩呢!好喝!
小菜的部分,如果你敢吃辣,一定要點老闆媽媽手工製作皮蛋辣椒
🔶皮蛋辣椒
真的超辣超過癮,非常好吃的那種辣度!
跟我之前在別的地方吃的完全不同,這辣會讓頭皮流汗,
喜歡吃辣的你一定要點起來!
這個辣皮蛋讓平凡無奇的皮蛋整個活過來,蹦出不同之味!
配上拉麵意外的搭!
再來
🔶唐揚雞
一開始我真的是非常的意外,因為一份只有四塊感覺點少!
但是!真的非常的好吃!
外皮酥脆,裡面的雞肉超級嫩又多汁!
擠上檸檬汁,吃起來就變得更加清爽呢!
飲料選了
🔶皇家錫蘭奶茶
微甜不膩口,淡淡的錫蘭茶香喝起真的超對味,
推薦來這要點一杯!
🔶哈密瓜汽水
之前去日本有喝過就很想念的汽水的味道
來到這看到有就毫不猶豫直接點了!懷念一下哈密瓜汽水!
整體來說,
豚戈屋台拉麵的環境非常的舒適,店內氣味非常的好!
拉麵真的都很好吃!簡單配料,但這湯頭絕對是功夫
麵條的軟硬適中完全不馬乎,叉燒、溏心蛋看似簡單卻吃得到用心
湯頭的鹹淡也可以個人口味在點餐時說明可以做調整!
如果你是大胃王,可以免費加一次麵唷!
我不行這樣的份量我已經飽到不行!因為我把湯都喝光光拉~🤣
店家還有一隻非常可愛又親人的橘貓,是老闆撿的,可以說那隻貓貓超級幸福~
菜單
還可依個人口味做添加~
「店家資訊」
豚戈屋台拉麵
八德店
粉 絲 團:豚戈屋台拉麵
店 址:桃園區國際路一段98巷52號
電 話:03 3769769
營業時間: 11:30-14:00 17:30-21:00 週一、週二公休
中壢店
豚戈 TonKo 拉麵&精釀啤酒專門店
粉 絲 團:豚戈屋台拉麵
店 址:中壢區慈惠一街125號
電 話:03 425 8284
營業時間: 17:30-21:00 假日 11:30-14:00 17:30-21:00